Acho um pouco engraçado (e talvez resista!) a chamar iogurte batido com fruta gelada por smoothie… Com certeza vai ser um daqueles termos da língua inglesa que em mais algum tempo vai ser incorporado ao nosso vocabulário. Assim como já aconteceu com o brownie, o cookie, o chutney…

Esse iogurte batido melhora a digestão e o funcionamento do intestino. E o toque do gengibre ralado junto com as folhas de hortelã, deu um sabor completamente novo a um clássico das vitaminas. Para uma versão vegana, substituí o iogurte natural pelo iogurte de polpa de coco. Garanto que ficou mais gostoso ainda!

Iogurte batido com mamão e gengibre