Estamos no início do ano e você, o que está fazendo para mudar o que a incomoda?

Bem, a grande maioria das pessoas deseja perder peso. Geralmente, essa é uma das promessas que se faz para o próximo ano. Chega de lenga-lenga e vamos ao que interessa!

Perder peso não é tão simples quanto parece. Cortar calorias, ingerir mais líquido e se matar na academia, talvez a frustre mais do que lhe traga sucesso.
Sabe por quê?

Porque o nosso corpo é uma engrenagem, na qual cada nutriente participa ativamente dos processos orgânicos.

Então, o que fazer?

Nutra-se! Quanto mais nutriente você der ao seu corpo, mais ele voltará a se equilibrar.
Mas, por que é tão difícil?

Porque a alimentação das pessoas, de uma maneira geral, é rica em carboidratos simples (açúcar, biscoitos, pão branco, massas), gordura trans (produtos industrializados) e xenobióticos (conservantes, corantes, adoçantes, realçadores de sabor). Esses alimentos sobrecarregam as funções hepáticas (fígado) e promovem aumento do colesterol, Esteatose hepática (gordura no fígado), resistência à insulina (pré-diabetes), Disbiose (mais bactérias ruins do que boas no intestino) e inflamação!!!

Hoje as pessoas obesas/sobrepeso estão inflamadas!

Isso mesmo. Parece absurdo, mas não é.

Mas aí você me diz que sabe tudo o que tem que fazer para emagrecer, e eu lhe pergunto:

Por que você não faz ou não consegue?

Porque aqueles alimentos que citei acima são viciantes!

Eles acionam o sistema de recompensa em nosso cérebro e só queremos comer isso o tempo todo! Quanto mais doces, biscoito recheado, bolo, pastel, salgados, chips e refrigerante, melhor.

E essa inflamação também pede esse tipo de dieta.

Ah, a indústria sabe disso também, tá?

Por isso, ela coloca tudo isso. Para você ficar viciado e consumir cada vez mais os seus produtos.

Bom, eu disse lá em cima que é só se nutrir!

Fácil? Não é não! Voltar a comer salada (e muita), frutas e alimentos integrais é bem difícil. Porque esses alimentos não contêm aditivos que realcem seu sabor.

A boa notícia é que é bem possível mudar! As nossas papilas gustativas se regeneram quando consumimos mais nutrientes (vitaminas e minerais) e voltam a sentir o sabor autêntico dos alimentos. Mas para isso é preciso que você coma!!

Inicie devagar… Misture as verduras com o arroz e o feijão até você se acostumar com o gosto. Coloque as frutas nos lanches entre as refeições e coloque rodelas de limão ou gengibre na água para estimular seu consumo.

Mudar não é fácil, requer disciplina e perseverança.

Mude por você! Mude para ter saúde! Seu corpo e mente, agradecem.

Quando seu corpo estiver começando a se equilibrar, você perceberá que o emagrecimento é consequência.

Uma alimentação adequada previne doenças como pressão alta, diabetes, colesterol alto, depressão, doença de Parkinson, Alzheimer, fibromialgia, enxaqueca e todas essas doenças que os alimentos industrializados trouxeram com eles.

Procure um nutricionista e seja feliz!

Deborah Gariba Nunes