Iniciar uma dieta fazendo um “detox” pode beneficiar quem apresenta um resultado mais lento do que o esperado para o emagrecimento ou para a melhora da pele, cabelos e sono tranquilo.

O consumo excessivo de alimentos pobres em nutrientes e ricos em corantes, conservantes, agrotóxicos e toxinas pode causar diversos processos inflamatórios no organismo e faz com que ele não consiga mais exercer as funções corretamente. Então iniciar sua mudança alimentar com um “detox” também pode otimizar o seu tratamento.

É comum sentirmos sintomas dessa intoxicação, como dor de cabeça, fadiga e problemas intestinais.

Seguir uma dieta detox – no sentido literal e científico da palavra, pode, muitas vezes, ser difícil e fora da realidade de muitas pessoas. Porém, quando priorizamos alimentos saudáveis em cada refeição, já estaremos fazendo um detox.

O nosso corpo, faz uma autolimpeza (detox), a cada 3 horas, então se ingerirmos alimentos que favoreçam esse mecanismo, estaremos sempre o auxiliando neste processo.

Dessa forma, não precisa de uma dieta especial, apenas uma dieta saudável que contemple alimentos auxiliares na “limpeza” do fígado – a cada 3 horas.

• Chá verde: Ativa enzimas que ajudam na metabolização de toxinas.
• Alho: Além de ter ação anti-inflamatória, ele melhora as enzimas do fígado, protegendo-o e ajudando no processo de limpeza.
• Crucíferas: Verduras como brócolis, couve-flor, aspargos e couve-de-bruxelas também são capazes de ativar enzimas responsáveis por eliminar toxinas.
• Dente-de-leão e silimarina: A primeira erva colabora para a limpeza hepática e a segunda protege o fígado.
• Oleaginosas: São as castanhas, nozes, amêndoas, pistache, entre outros. São ricas em selênio e ômegas, auxiliam na limpeza do fígado e modulam a inflamação.
• Gema de ovo: Contém uma vitamina chamada colina que é importante no processo desintoxicante.
• Limão: Tem ação alcalinizante e é rico em terpeno, substância que ajuda o fígado a se livrar de impurezas.
• Maçã: Possui alta ação adstringente, ativa a liberação da bílis e elimina toxinas.
• Gengibre: É um alimento antioxidante que também age no fígado.

O suco verde ou detox caiu no gosto dos brasileiros e virou modinha. Nenhum suco, sozinho, tem o “poder” de desintoxicar o nosso organismo. É preciso, realmente, mudar hábitos alimentares para favorecer, de forma eficaz, os processos de limpeza do nosso corpo.

Óbvio que nunca podemos esquecer da água. Ela é o solúvel universal. Sem ela nenhum processo do nosso organismo acontece.

Então, ao invés de procurar suco mágico, alimento mágico ou fórmula mágica, implemente hábitos alimentares saudáveis continuamente na sua dieta!

Todas as frutas e verduras possuem poder detox, então invente o seu!

Exemplo de suco detox:

Suco tropical: 3 pedaços de manga, 2 folhas de couve manteiga, 100ml de água de coco, folhas de hortelã, 1 colher de sobremesa de chia.

Suco verde: 150ml de chá verde, ½ limão espremido, lascas de gengibre, 1 colher de sobremesa de linhaça, gelo.

Sopa detox: 1 xícara de feijão azuki cozido, 1 xícara de abóbora cabotiá picada, alho poró, 1 colher de chá de cúrcuma em pó e 1 pitada de pimenta preta, sal (marinho ou rosa), azeite de oliva, 2 colheres de sopa de cebola picada. Refogue a abóbora com o alho poró e a cebola. Acrescente o feijão já batido no liquidificador. Deixe cozinhar até a abóbora ficar tenra. Acrescente os demais temperos.

Deborah Gariba Nunes